"上海好粮油" 行动计划：从田间到餐桌，守护粮食安全

以“践行大食物观、保障粮食安全”为主题，上海市于2023年世界粮食日和全国粮食安全宣传周活动于10月16日在徐汇区启动，同时公布了“上海好粮油”产品名单。

上海市紧紧围绕“从田间到餐桌”的各个环节，致力于增加粮食品种、提高粮食质量、打造品牌，积极推进“上海好粮油”行动计划，旨在培育一批绿色、高品质、有益健康的“上海好粮油”品牌。

在题为《践行大食物观、推动未来食品发展》的演讲中，上海交通大学农业与生物学院副院长方亚鹏提到，需要超越传统的粮食理念，树立“大食物观”，通过融合食品技术、生物技术和信息技术等多种技术，依赖科技推动多途径的食品来源开发，实现食品产业的高质量发展，以满足人们的需求。

上海市徐汇区正在积极提升本地粮食的流通能力，加强粮食市场的监管和调控，落实粮食应急保障建设，稳定和规范粮食市场秩序，并完善粮食质量与安全保障系统，倡导大家树立绿色生活理念，提倡勤俭节约、简约适度，拒绝攀比。

“悠悠万事，吃饭为大”——一碗粥、一顿饭都是来之不易。来自上海师范大学第一附属小学的学生朗诵了《悠悠大事》一诗，徐汇区市场监督管理局向居民介绍了粮食安全检测和反对食品浪费的工作，以确保人们“吃得安全、吃得健康”，杜绝“舌尖上的浪费”。此外，来自不同行业的年轻节粮大使代表呼吁全社会积极参与粮食安全保障，提出了减损粮食的倡议。

在上海市2023年世界粮食日和全国粮食安全宣传周活动中，相关部门、各区和各基地将组织多样化的线上线下宣传活动，包括进入商圈、社区、校园、机关和企业，旨在在全市范围内掀起保护粮食、减少粮食浪费的热潮。